#DaumWebMasterTool:97c49c54f3cebbdfe0fb01941c0722e5f22d1be9d5393a02052de0f88cbd8f7d:XG+TeIi5/cO9t24uVOpQTw==
간장고추절임, 짜지 않게 만드는 방법!
간장고추절임, 짜지 않게 만드는 방법! 간장고추절임을 짜지 않게 만드는 방법 어떤 것이 있을까 찾아 보고그 방법의 재료부터 준비를 해보았습니다.고추종류는 풋고추, 청량고추, 오이고추 전부 괜찮습니다.물3컵, 간장3컵, 설탕2컵, 식초2컵, 올리고당1/2컵 그리고 고추 재료는 이렇게 준비하면 됩니다. 간장고추절임 특징은 오래 저장하고 먹을 수 있어 많은 주부님이 선호합니다.그래서 만들기 전 재료에 대한 팩트 있는 이야기를 몇가지 하겠습니다. 재료들중에서 가장 주의 깊게 봐야 할 것은 간장과 설탕을 제대로 체크해야 합니다. 간장은 주부님들이 많이 사용하고 있는 국간장, 양조간장, 산분해간장, 혼합간장 이렇게4가지가 있습니다. 첫번째 국간장은 전통방식은 메주를 소금물에 절여서 2~3년 숙성과 발효를 거쳐서 만..
청량고추, 고추장아찌 만드는 법!
청량고추, 고추장아찌 만드는 법! (12,810) 청량고추를 좋아하는 남편이 계속 보채서 고추장아찌 만들어 봤어요.그런데 고추장아찌에 만들 때 사용하는 재료에 대한 좋지 못한 이야기를얼마전 뉴스와 다큐멘터리에서 확인 후 시판중인 재료를 확인 하고장아찌 만드는 법을 이야기 해보겠습니다. 우선 고추장아찌를 만들기 위한 재료부터 확인하겠습니다.재료: 청량고추 25 ~30개, 간장 1컵, 설탕 1컵, 물 1컵, 식초 2/3컵 (컵기준은 종이컵) 여기서 간장과 설탕 그리고 식초에 대하여 확인해 봤습니다. 첫번째 간장의 종류는 국간장, 양조간장, 산분해간장, 혼합간장 4가지의 간장이 있습니다.그리고 간장을 선택 할 때 꼭 확인해야 되는 사항으로는 몇가지가 있는데요.1. 간장에서 사용하는 원재료명 중 대두(콩)에 대..
된장깻잎장아찌, 우리아이 밥도둑 만드는 간편레시피!
된장깻잎장아찌, 우리아이 밥도둑 만드는 간편레시피! (된장깻잎장아찌 레시피) 우리아이 밥도 잘 먹고 건강도 챙길 수 있는 반찬이 무엇일까 찾아보다가 tv프로그램에서 밥도둑 반찬으로 된장깻잎장아찌라는 반찬을 만드는 방법이 나오더라구요 그래서 따라 만들어 봣어요! 우선 된장깻잎장아찌 만드는 간편레시피의 순서를 말씀드리기에 앞서 준비하셔야 되는 재료는 깻잎, 된장, 매실엑기스, 다진마늘, 청양고추, 통깨, 노랑깨, 검정깨 올리고당, 고추장, 참기름 이렇게 준비하시면 됩니다. (된장깻잎장아찌 만드는 유기농 재료) 여기서 잠깐! 우리가족에게 좋은 재료를 가지고 맛있는 음식을 만들어 주고 싶으시죠? 그래서 건강한 식재료에 대한 팩트 있는 몇가지 말씀드려 볼게요. 된장은 직접 만들어 먹고 있으신가요? 아니면 시판중인..
