케찹! GMO확인과 제품비교해보자!
(출처 : 연합뉴스tv에서 말하는 케찹의 진실)
맛있는 오무라이스 또는 떡볶이등 요리들을 하는데 케찹은 필수입니다.
그런데 케찹을 만드는 재료에서 토마토에 들어있는 라이코펜이란 성분은 전립선에 좋으며
열량이 적고 식이섬유가 풍부하여서 다이어트 식품으로 제격이고, 비타민과 무기질,
항산화 물질이 뇌졸중과 심근경색 예방에 좋다고 하여 제대로 케찹에 대하여 알아보았습니다.
(토마토로 만들어지는 케찹)
케찹을 만드는 토마토가 대부분 미국 또는 중국에서 들어오는 수입산입니다.
GMO로 가공된 토마토를 처음 상용화를 시작했고, 최초로 그것을 사용한 나라가 미국입니다.
(케찹을 만드는 토마토가 유전자재조합 식품?)
GMO는 겨울철에도 재배가 가능하며 대량생산을 빠르게 하기 위하여 유전자재조합을 통하여
만든 식품인데요.
케찹을 고를때는 천연비료를 사용한 유기농케찹 인지를 확인하고 제품을 골라보는 것도
중요하겠죠? 뭐 선택은 본인의 자유 이니까요!.
(토마토가 gmo? 그리고 케찹으로?)
여기서 집중해야 될 이야기로는 유기농산물은 일반농산물보다 더 많은 건조물, 미네랄, 페놀 및
살리실산과 같은 항산화 미량의 영양소를 함유하며 유기축산물은 더 많은 불포화지방산을
함유하고 있습니다.
(시판중인 토마토케찹의 진실)
마지막으로 케찹을 고를 때 확인해야 되는 첨가물로 과당, 변성전분, 구연산 등이 있습니다.
액상과당은 고과당콘시럽 이라고 불리며 이 성분은 설탕보다 값이 싸고 단맛이
강한 식품첨가물 인데 옥수수전분을 이용하여 만들어낸 것으로 GMO의 위험성이 있다고 합니다.
GMO의 좀더 자세한 자료는 꼭 검색을 통하여 확인해 보시기 바랍니다.
(케찹소게 들어가있는 액상과당)
다음으로 액상과당에는 여러가지 좋지 못한 연구내용들이 발표 되었는데요!
(케찹에 들어가는 액상과당의 진실)
액상과당은 인슐린 저항성, 이상지혈증, 비만, 고혈압 같은 질환을 일으킨다고 증명했으며
액상과당 관련된 많은 연구결과, 제조과정, 영양학적 특성을 바탕으로 대사적 질환 또는
비만을 일으키는 요인이라고 밝혔습니다.
(액상과당 케찹속에 있다)
유기농제품의 심사는 굉장히 까다로우며 수확량과 재배 기간도 오래 걸리기에
가격은 살짝 비싸긴 합니다.
(케찹의 원재료명 꼭 확인해 보세요)
간혹 무첨가 제품이라고 광고하는 제품을 본다면 그에 따른 특정 성분만 없는 것이지
여러 유사 첨가물을 사용한 경우들 이기에 꼭 성분표를 확인해보고 케찹을 구매해야 하겠죠?
저는 유기농 고추장과 케찹으로 떡볶이양념을 만들었는데
맛이 정말 일품이더라구요.
(맛있는 요리는 역시 케찹으로!)
지금까지 우리가 먹고 있던 케찹 속의 진실 확인하셨나요?
못하셧다면 이젠 케찹에 대한 진실도 확인하고
gmo의 진실도 꼭 확인해보시길 바랍니다!
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